도표 5 : C 형 간염을위한 적당한 규정 식

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C 형 간염에 대한 다이어트 - 표 5. C 형 간염의 진단은 문장이 아닙니다. 많은 사람들이 그것을 듣고 가장 엄격한 식사와 먹는 것과 관련된 모든 즐거움을 완전히 거부하는 것을 상상합니다. 그러나 C 형 간염에 대한식이 요법은 매우 다양합니다.

러시아에서는 약 500 만 명이 C 형 간염에 걸립니다. 이것은 전체 성인 인구의 약 4.4 %입니다. 자신의 웰빙을 위해 대부분의 사람들은 먹는 즐거움을 잃지 않고 식습관을 바꿀 수 있습니다. 다음은 C 형 간염에 대해 더 잘 먹는 방법을 설명합니다.

치유 C 형 간염 : 표 5

C 형 간염의 경우식이 요법 No. 5 (표 5)가 사용되었습니다. 이는 M. M. 박사가 개발 한 특수 영양 시스템입니다. Pevzner. 의사에 따르면 C 형 간염 환자뿐만 아니라 간, 담낭 및 담도 질환이있는 환자에게 가장 적합합니다.

다이어트 번호 5는 동시에 높은 콜레스테롤 수치로 지방과 음식 섭취를 제한하면서 동시에 먹을 수 있습니다. 다이어트는 튀김 음식을 먹는 것을 포함하지 않습니다. 과일과 채소에주의를 기울여야합니다.

다이어트의 목표는 간 기능과 담관 활동을 정상화하는 것입니다. 치료 테이블은 또한 담즙 분비를 개선하는 데 도움이됩니다.

치료 테이블에 대한 설명 : 무엇을 먹을 수 있으며 방치하는 것이 더 낫지가?

금지에도 불구하고, C 형 간염에 대한 식단이 완료되었습니다. 매일 식단에는 단백질과 탄수화물이 들어 있습니다. 다음은 일반적인 영양 규칙입니다.

  1. 메뉴에서 지방 함량을 제한하십시오.
  2. 주요 요리 방법은 끓는 것, 베이킹과 스튜입니다.
  3. 너무 추운 음식과 뜨거운 음식 사용 금지 : 음식은 실내 온도에 있어야합니다.
  4. 높은 퓨린 함량의 제품 (강한 생선, 버섯 및 육수)을 제외하십시오.
  5. 옥살산 함량이 높은 제품 (강한 커피, 차, 코코아 및 초콜릿)을 제외하십시오.
  6. 팽창을 일으킬 수있는 것 (예 : 섬유)을 제외하십시오.
  7. 너무 짠 음식과 통조림 식품의 소비를 줄입니다.
  8. 가능한 신선한 야채와 과일을 섭취하십시오.
  9. 하루에 5-8 잔의 물을 마 십니다.
  10. 분수와 작은 부분을 먹는다.

C 형 간염으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

환자의식이 요법에는 다음과 같은 식품이 포함되어야합니다.

  1. 야채 스프.
  2. 식물성 기름.
  3. 저지방 함량의 삶은 또는 신선한 고기 (쇠고기, 토끼, 송아지, 닭고기).
  4. 물고기 (비 지방) : 삶은, 구운.
  5. 유제품 : 저지방 코티지 치즈, 케 피어, 리아 첸카, 요구르트, 저지방 우유.
  6. 카시 (오트밀, 쌀, 메밀, 양질의 거친 밀가루).
  7. 가볍게 말린 것 또는 어제의 빵을 사용하는 것이 좋습니다. 구운 비스킷과 건빵을 먹을 수 있습니다.
  8. 간식을 먹으십시오 : 식물성 기름, 과일 샐러드, vinaigrettes, 스쿼시 캐비아, 젤리 물고기, 채워진 물고기, 해산물 샐러드, 삶은 물고기 및 고기, 의사의 유제품, 규정 식 소시지, 마른 햄을 가진 신선한 야채 샐러드. 언샵, 저지방 치즈.
  9. 소스 (사워 크림, 유제품, 야채, 달콤한 과일).
  10. 과일과 야채 (신맛은 제외) : 삶은, 신선한.
  11. 디저트 (잼, 설탕, 꿀, 마시맬로, 마멀레이드).
  12. 음료 (차, 우유, 과일, 베리 및 야채 주스가있는 커피).

보시다시피, 언뜻보기에 모든 것이 무섭지는 않습니다. 그것은 상상력을 보여주기에 충분하며 조만간 건강을 해치지 않으면서도 편안함을 느끼게하는 새로운 식습관을 형성하게 될 것입니다.

오늘의 대략적인 메뉴는 무엇입니까?

표 5 또는 C 형 간염에 대한식이 요법은 매우 다양합니다. 다음은 대략적인 균형 잡힌 메뉴입니다.

  1. 아침 식사 - 과일과 시리얼, 우유와 커피.
  2. 두 번째 아침 식사는 과일과 천연 요구르트입니다.
  3. 점심 식사 - 야채 샐러드, 메밀과 사워 크림 소스를 곁들인 닭고기 조림, 과일 또는 차 조림.
  4. 간식 - 우유 한 잔과 빵 (어제의 스폰지 케이크 또는 토스트로 대체 가능).
  5. 저녁 식사 - 삶은 야채, 으깬 감자, 잼이 달린 치즈 케이크, 선택의 음료.
  6. 밤에는 우유 한 잔 또는 케 피어 (kefir) 제품을 마실 수 있습니다.

메뉴는 식사 빈도로 작성됩니다. 작은 부분 : 테이블을 떠날 때 힘들지 않아야합니다. 너무 자주 먹을 수 없다고 생각하면 보통 부분을 줄이면 분수 급식 규칙을 따르기가 쉽습니다.

우리는 식탁뿐만 아니라 삶의 방식도 바꿉니다.

당신의 몸이 질병에 대처하도록 돕기 위해서는식이 요법을 따르는 것만으로는 충분하지 않습니다. 당신의 생활 방식과 습관에주의를 기울여야합니다.

첫째, 술과 담배 사용을 줄이십시오. 둘째, 매일 매일의 일상을 추적해야합니다. 잠자기 시간에 일어나서 특정 시간에 식사를해야 몸이 새로운 생활 방식에 익숙해지고 스트레스를 경험하지 않아야합니다. 피곤함은 반대로 과식을 유발하고, 셋째, 운동과 운동에주의를 기울이십시오. 오늘날 피트니스 업계는 엄청난 선택을 제공하므로 과로하기 싫어하는 사람들이라 할지라도 누구나 찾을 수 있습니다. 예 : 요가 또는 수영.

그리고 당신이하는 모든 일은 즐거움이어야합니다. 새로운 라이프 스타일을 사랑하고 변화가 오래 가지 않을 것을보십시오.

간염, 메뉴, 다이어트 테이블 번호 5로 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것

치료 및 예방 센터의 다양한 질병에 대해 환자는 일반적으로 처방 된 식단을 사용합니다. 다이어트에는 단지 15 가지 변종이 있으며, 그 중에는 간 및 담도 질환으로 고통받는 환자를 위해 영양 학자 M. Pevsner가 특별히 개발 한 5 번 식단이 있습니다.

식이 요법은 절약 식단을 기본으로합니다. 이러한 영양 메뉴를 준수함으로써 B 형 간염을 앓고있는 환자는 질병 상태가 완화됩니다. 이것은 마약과 함께 이루어지며,이 접근법은 간염과 같은 질병으로 고통받는 환자를 종종 괴롭히는 불쾌한 증상과 통증을 제거하는 데 도움이됩니다.

건강 및 의학식이 요법 번호 5 특징

식이 요법 시스템 중 어떤 것이 든 특정 질병을 치료하기위한 것이므로, 각각의 질병에 할당 된 고유 번호가 있습니다. 5 번 식단은 예외는 아니지만 다음과 같은 질병으로 고통받는 사람들에게 해당됩니다.

  1. 만성, 그러나 급성 형태가 아닌 간염 및 담낭염, 그리고 환자가 회복 단계에있을 때.
  2. 간경화.
  3. 담석 질환.

그것은 칼로리의 필수 규범으로 영양을 제공하지만, 지방과 콜레스테롤을 함유 한 식품의 제한만을 제공합니다. 튀김 음식은식이 요법에서 제외되며 많은 과일과 채소가 처방됩니다. 식이 요법의 목표는 보충 식품이며, 간장에 부하가 걸리지 않으며, 본격적인식이 요법과 담즙 시스템이 정상적으로 기능합니다.

이 다이어트는 지방 제한과 함께 메뉴에서 탄수화물과 단백질의 최적 함량을 특징으로합니다. 많은 지방성 물질, 펙틴, 섬유질을 함유하고 더 많은 수분을 섭취하는 제품을 권유하십시오. 질소 함량이 많은 추출 물질, 옥살산, 퓨린, 콜레스테롤을 많이 함유하고 지방이 산화 된 식품은 먹는 것이 금지되어 있습니다. 이들 모두는 튀김 과정에 나타납니다.

사실 전체 메뉴는 삶은, 구운, 때로는 조림 요리, 춥고 매우 뜨거운 요리로 구성됩니다. 스토 니 고기와 섬유만을 많이 닦아내는 것이 권장되며, 야채와 밀가루는 계승되지 않습니다. 하루에 5-6 번 먹고 1.5-2 년 동안 그러한식이 요법을 따르는 것이 건강 문제를 없애고 몸을 가볍게 만드는 데 도움이 될 것입니다.

규정 식 테이블 번호 5의 일반적인 원리 및 그것의 목적

이 기술은 담즙의 분리를 개선하고 간을 쉬게하며, 규정 된식이 요법을 엄격하게 준수하면 질병이 줄어 듭니다. 메뉴에 충실 할뿐만 아니라 작고 평등 한 부분에서 끊임없이 먹는 것이 중요합니다. 매 식사 전에 음식을 갈아서 빈속에 가능한 한 많은 양의 액체를 마시고, 빵 껍질없이 음식을 요리하고, 튀지 않는 것이 좋습니다.

자가 치료는 항상 위험하므로 식사 표 5를 사용하기 전에 건강에 해를 끼치 지 않도록 의사와상의해야합니다. 왜냐하면 간염 증상이 다른 질병의 경과와 종종 일치하기 때문이며 선택한 식사가 부적절 할 수 있기 때문입니다. 질병의 정확한 진단을 확립하고 의사가 처방 할식이 요법을 따르는 것이 가장 좋습니다.

다이어트의 원리는 다음과 같습니다.

  1. 이 식단은 소량의 지방과 단백질에서 다릅니다.
  2. 반드시 소금으로 제한하십시오.
  3. 옥살산과 퓨린이 함유 된 제품에서 제외하십시오.
  4. 물고기와 고기는 삶은 형태로만 먹습니다.

식이 요법 제 5 호에 대한 일일 배급량은 에너지 및 화학 성분 측면에서 다음과 같아야합니다.

  • 단백질 - 80 그램 중 50 그램 - 동물 기원의 제품입니다.
  • 지방은 90 그램을 넘지 않으며, 30 %는 식물성 지방이어야합니다.
  • 400g 이하의 탄수화물.
  • 액체는 최소 1.5-2 리터.
  • 하루의 에너지 값은 약 2400-2800 kcal이며 칼로리 계산기로 계산할 수 있습니다.
  • 소금 - 하루에 최대 10 그램.

허용 된 제품 목록

  • 야채 - 붉은 양배추, 사탕무, 당근, 오이, 감자, 달콤한 고추, 토마토, 양파.
  • 파스타, 시리얼 - 세 몰리나, 쌀, 오트밀, 메밀.
  • 열매와 과일 - 바나나, 사과, 말린 과일, 딸기, 석류 등
  • 수프 - 야채 또는 과일에 시리얼 또는 파스타 만 사용하십시오.
  • 고기, 생선, 해산물 - 소세지 유제품, 마른 쇠고기, 토끼, 치킨 필렛, 파이크 퍼치, 대구, 헤이 크, 오징어와 새우.
  • 하나의 삶은 노른자와 단백질 오믈렛.
  • 유제품 - 우유, 케 피어, 신 우유, 저지방 코티지 치즈, 치즈, 재충전 용 저지방 사워 크림.
  • 호 밀과 밀 빵, 마른 파이, 스폰지 케익.
  • 음료 - 레몬, 베리 과일 음료, 달임 물, 청량 음료수 음료, 청과물에서 희석 한 주스가 든 약한 차.
  • 식물성 기름과 크림.
  • 여보, 마멀레이드, 마시맬로, 카라멜 - 한도.

금지 된 제품 목록

  • 야채 - 흰 양배추, 파, 무, 무, 시금치, 마늘, 파슬리, 절인 버섯과 야채.
  • 곡물 - 콩과 식물, 기장, 옥수수, 보리 및 보리.
  • 자만심을 일으키는 모든 산성 과일.
  • 고기, 생선, 버섯의 국물과 수프.
  • 모든 기름진 생선과 고기.
  • 뚱뚱한 유제품 - 크림, 우유, 사워 크림, ryazhenka, 등등.
  • 쓴 고추, 와사비, 겨자.
  • 신선한 페이스트리, 퍼프 페이스 트리, 머핀.
  • 강한 차와 커피, 탄산 음료, 코코아와 알코올.
  • 과자 및 초콜렛.

샘플 메뉴

옵션 1

  • 아침 식사 - 스팀 미트볼 고기, 세 몰리나 죽 및 차.
  • 두 번째 아침 식사는 사과와 말린 과일입니다.
  • 점심 - 야채 수프, 저지방 고기에서 나온 고기 롤, 과일 설탕에 절인 과일.
  • 티 타임 - 수 제 크래커, 로즈힙 음료.
  • 저녁 식사 - 사탕무 패티, 쿠키 및 차.

옵션 2

  • 첫 번째 아침 식사 - 우유 또는 물이 든 죽, 사워 크림과 약간의 꿀이 든 저지방 코티지 치즈, 차.
  • 두 번째 아침 식사는 구운 사과와 약간의 꿀입니다.
  • 점심 식사 - 올리브 나 해바라기 기름을 넣은 채소 수프, 우유 소스에 삶은 닭고기, 삶은 밥으로 말린 것, 말린 과일을 설탕에 절인 과일.
  • 간식 - 엉덩이의 달인.
  • 저녁 식사 - 야채 국물, 으깬 감자, 차, 코티지 치즈가 들어간 치즈 케이크의 흰색 소스와 삶은 생선.
  • 취침 전에 케 피어를 마실 수 있습니다.

결론

다이어트의 시험 기간은 5 일 동안 지속될 수 있습니다. 신체가 정상적으로 반응하는 경우 5 주 또는 최대 회복이 발생할 때까지 계속해야합니다. 다이어트 테이블 번호 5는 어렵다고 할 수 없으며, 건강한 라이프 스타일을 선도하는 사람들의 대략적인식이 요법과 매우 유사합니다.

간염이있는이 다이어트는 요리법을 아는 경우 매우 맛있습니다. 다이어트는 메뉴에 건강하고 맛있는 제품 만 있기 때문에 쉽게 옮길 수 있습니다. 중요한 것은 요리를 게으르지 않고 제품을 올바르게 결합하는 것입니다. 다이어트 테이블 번호 5는 높은 성능을 제공하며보다 빠른 복구를 제공합니다. 또한, 체중이 정상화되고, 장시간 동안 그러한식이 요법을 고수하는 환자의 일반적인 상태, 기분 및 외모가 개선됩니다.

C 형 간염 다이어트

2017 년 11 월 27 일 설명

  • 효능 : 30 일 후 치료 효과
  • 조건 : 끊임없이
  • 제품 원가 : 1500-1600 루블. 주당

일반 규칙

C 형 간염 중에서 가장 위험한 것은 C 형 간염입니다. 사망률은 A 형 간염 환자보다 유의하게 높습니다. 만성화되면 75 %의 환자가 간경화로 고통 받고 환자의 20-40 %가 간세포 암을 일으 킵니다. 환자가 6 개월 이내에 결정된 혈액형 C 형 간염 RNA를 보유하고 있다면 만성 질환에 관해 이야기 할 수 있습니다. 이 질병은 치명적일 수 있습니다. 진행성 간 손상은 종종 증상없이 나타나며 치료가 더 이상 효과가없는 간경화의 단계에서 나타납니다.

전염의 주요 방식은 혈액과 함께하기 때문에 주사기 중독과 비 살균 바늘의 다중 사용과 관련하여 질병이 퍼지고 있습니다. 다른 가능한 감염 경로가 있습니다 : 혈액 투석, 수혈, 비 침습 바늘에 의한 피부 손상, 타액과의 전달 및 성관계 중. 바이러스가 몸에 들어 오면 두 가지 옵션이 개발 될 수 있습니다.

  • 간염 (간 확대, 중독, 무력증 및 소화 불량 증후군)의 의무 임상 증상이있는 급성 간염 (icteric or anicteric form).
  • 무증상 형태 - 간염의 특징 인 불만이나 증상이 없습니다.

급성 증상은 경증, 중등도 및 중증입니다. 어떤 경우에는 장기간 진행되는 과정이 있습니다 : 연장 된 황달과 혈액 내 효소 증가. 무증상 형태가 가장 흔하지만 급성기에는 검출되지 않습니다. 환자는 자신이 감염되어 다른 사람의 감염 원인이 될 것이라고 의심하지 않습니다. 장래에 무증 식 형태는 회복을 끝내거나 만성 간염으로 변할 수 있습니다.

회복은 급성 간염의 모든 경우의 15-25 %에서 관찰되며, 다른 경우에는 만성 형태로의 전환이 관찰됩니다. 만성적 인 과정에서 임상 증후는 경미합니다 : 피로감, 약점, 나쁜 기분, 식욕 감소, 지방 또는 매운 음식 후의 메스꺼움. 고 활동성 만성 형태의 경우 질병이 물결 치고 있습니다 - 악화 기간은 완화로 대체됩니다. 반복 된 악화는 바이러스 성 간경변으로의 전환으로 끝납니다.

C 형 간염 치료 및식이 요법

C 형 간염 치료는 비용이 많이 들며 회복 확률이 낮습니다. 치료에는 Roferon A (인터페론 알파 -2a)를 사용하는 것이 좋습니다. 인터페론 요법은 혈액에서 ALT 및 HCV RNA의 수준이 영구적으로 증가하는 경우 18 세에서 60 세 사이의 환자에게 적용됩니다. 3 백만 IU는 HCV RNA가 치료 시작 후 3 개월 후에 사라지면 1 년에 3 회 주 1 회 투여됩니다. 치료 3 개월 후 발견되면 치료를 계속하는 것은 부적절합니다. 생체 검사의 결과에 따라 낮은 수준의 바이러스 RNA 및 중간 정도의 조직 병리학 적 변화가있는 IFN 알파의 가장 효과적인 치료.

인터페론 알파 -2a 이외에도 리바비린을 사용할 수 있습니다. 여러 치료법이 있습니다 : IFN 알파, IFN 알파와 병용 된 리바비린, 리바비린 만, 리바비린과 코티코 스테로이드.

그리고 인터페론 요법은 환자의 35 %에서 절대적으로 효과적이며, 간 트랜스 아민라 아제의 긍정적 인 역학에 기여하는 경우의 65 %에서, 그리고 29 %에서 보조 효과가 있습니다. 그러나, 취소 후 환자의 50-90 %에서 반복 악화가 관찰됩니다. 매우 유망한 것은 페가시스의 치료로 간주 될 수 있습니다. 몸에서 장시간 제거하면 일주일에 한 번 배정 할 수 있습니다. 공식 의학은 바이러스 성 간염에 대한 공복 치료를 사용하는 것에 반대합니다. 이는 다음과 같은 사실 때문입니다.

  • 간은 영양분을받지 않으며 체내량의 50 %를 잃을 수 있습니다. 그것은 신진 대사 기관이므로 환자는 심오한 대사 장애를 가지고 있습니다.
  • 금식하면 장의 독소가 흡수되어 간을 통과합니다.
  • 바이러스 성 부하가 증가합니다.
  • 간경화의 경우에 연장 된 금식은 간장 뇌증의 발병에 기여할 수 있습니다.

이 질병에 기아의 높은 효과에 대한 확인 된 자료가 없다는 것을 명심해야합니다. 개선 된 건강에 대한 개별적인 사례는 고려 될 수 없습니다. 간과 음식물의식이 요법으로 인한 특정 제한 및 배제는 기아가 아닌 치료 식단으로 간주됩니다.

알코올 남용 및 건강에 해로운 식사와 같은 요인은 간 손상 과정을 크게 가속화합니다. C 형 간염에 대한 어떤식이 요법을 적용해야합니까? 환자는 사면 기간에 №5 규정 식을 따르고 악화시에는 №5А를 따라야합니다. 이 옵션의 제품 범위는식이 요법 번호 5에 해당하지만보다 철저한 요리 과정 (끓임 및 필수 닦기 또는 매싱)이 포함되어 있습니다. 식이 요법은 2 ~ 4 주 동안 적용된 후 환자는 주 테이블로 옮겨집니다.

환자 영양의 일반적인 원칙은 다음과 같습니다.

  • 고급 단백질 (체중 kg 당 1.0-1.2g) 제공.
  • 지방성 간염에있는 그것의 내용을 증가하십시오. 바이러스 성 C 형 간염의 경우에는 간세포의 뚜렷한 지방 변성이 있음을 알 수 있습니다.
  • 역류 및 코마 협착의 단계에서 간 기능 부전의 단백질 제한.
  • 80 g / 일까지 적절한 지방 함량.
  • 곡물, 시리얼, 야채 및 과일의 사용으로 인해 복잡한 탄수화물 (에너지 가치의 50 %)을 제공합니다.
  • 비타민 (그룹 B, C, 엽산)으로식이를 풍성하게합니다.
  • 소금 함량을 조절하십시오 (최대 8g, 부종과 복수 - 최대 2g).
  • 특화된 제품 (단백질 복합체 혼합물의 단백질식이 요법을위한)의 식품에 포함.

식이 요법은 담즙 관에 자극을주는 식품은 물론 소화가 잘 안되는 내화성 지방을 포함해서는 안됩니다. 만성 C 형 간염 환자의 경우 체중 증가가 특징적이며 이는 동물성 지방과 많은 양의 단순 탄수화물로 인한 칼로리 섭취 증가로 인한 것으로 식단에 제한이 있습니다.

C 형 간염을위한식이 요법은 단백 분해 효소 (catabolic process) (분해)를 줄이고 환자의 면역 상태를 정상화하며 간 기능을 향상시키기 때문에 충분한 양의 단백질을 함유해야합니다. 적절한 양의 단백질을 섭취하는 것은 근육을 유지하고 간세포를 재생시키는 조건입니다.

환자의 영양은 지방성 생성물이 풍부하여 간 세포의 대사 과정을 개선하고 지방질 퇴행 현상을 예방합니다. 이들은 무 지방 쇠고기, 우유, 유장, 코티지 치즈, 콩, 콩가루입니다. 음식은 찐거나, 조림하거나, 삶거나 구운 다음 하루에 5 번 열을가합니다. 주요식이 요법에서 음식은 부서지지 않습니다.

식단에는 적절한 양의 비타민 (B 군, 엽산 및 리포산)이 들어 있어야합니다.

엽산의 출처 : 양상추, 양파, 파슬리, 콩, 콩, 렌즈 콩, 브로콜리, 콜리 플라워 및 브뤼셀 콩나물, 일반적인 흰 양배추, 당근, 옥수수, 수박, 토마토, 호박, 사탕무, 아스파라거스. 렌즈 콩은 일상 기준의 거의 절반을 포함합니다. 과일의 오렌지, 레몬, mineola, 배, 사과, 라스베리, 건포도, 살구, 딸기, 바나나, 키위, 포도, 석류, 파파야라고 할 수 있습니다. 메밀, 밀, 호밀이 포함되어 있지만 요리 할 때 양은 줄어 듭니다. 발아 된 시리얼이 있으면 비타민이 완전히 소화됩니다.

Lipoic 산에는 쇠고기, 양배추, 녹색 완두콩, 피망, 호박, 사탕무, 양파, 카사바, 가지, 쌀, 메밀, 오트밀, 쇠고기, 사우어 크림, 유제품 음료, 달걀, 석류, 살구, 감, 체리, 오렌지, 사과, 자두, quinces, 무화과, 검은 건포도, mulberries, 블랙 베리, 개암, 아몬드, 캐슈.

만성 간 질환 환자의 경우 셀레늄, 구리, 칼슘, 마그네슘, 인, 그리고 간경화의 경우 아연도 중요합니다. 아연 결핍이 간성 뇌증의 현상을 향상 시킨다는 것이 확인되었습니다. 이러한 미량 요소가있는 제품을 포함 시키거나 미네랄 및 비타민 복합제를 섭취하는 것이 필요합니다.

셀레늄의 소스는 해산물, 브라질 견과류, 통 곡물, 통 밀가루, 가금 간, 쇠고기와 돼지 간, 밀기울, 쌀, 밀, 옥수수입니다.

마그네슘은 참깨, 캐슈, 아몬드, 브라질 너트, 바나나, 말린 살구, 자두, 자몽, 망고, 멜론, 콩, 검은 콩, 땅콩, 잎이 많은 채소, 호박, 아티 초크, 채드, 넙치, 농어, 넙치를 사용하여 얻을 수 있습니다.

유제품, 감귤류, 참깨 종자에서 칼슘 함량이 높습니다.

구리는 비타민 C와 함께 바이러스의 활동을 감소시키고 특히 간염에서 중요합니다. 구리의 소스는 콩, 단단한 치즈입니다.

유명한 아연 원천은 해산물, 쇠고기, 동물 간, 밀기울, 알 줄기 양배추, 땅콩, 소나무 견과류, 브라질, 호두, 양귀비 씨앗, 참깨, 호박 씨앗, 해바라기 씨앗입니다.

간 질환을 앓고있는 대부분의 환자는 비타민 D가 결핍되어 있습니다. 신체에서이 비타민은 태양 광선의 작용으로 생성됩니다. 그러나 간염 환자의 경우 태양 방사선은 해로울 수 있습니다. 그것은 환자가 그것을받는다면 질병의 진행을 악화시키고 항 바이러스 치료의 효과를 감소시킬 수 있습니다. 또한, riboverin과 sofosbuvir는 발진, 가려움증, 햇볕과 함께 태양에 대한 감광성 (알레르기)을 유발합니다. 이와 관련하여 18 시간이 지난 후 오전 10 시까지는 태양을 피하고 일광욕을 피하십시오. SPF 30과 보호 복과 함께 자외선 차단제를 사용해야합니다.

비타민 D는 음식에서 얻을 수 있습니다. 이들은 청어, 대구 간 기름과 넙치, 사우어 크림, 연어, 고등어, 유제품, 코티지 치즈, 버터입니다. 때로는 이러한 고 칼로리 식품을 구입할 수 있습니다.

간염으로 인해 사과 (하루에 1.5kg까지), 야채 (생 야채의 수는 부분적으로 과일로 대체 될 수 있음), 두부 (보통 500g), 케 피어 (하루 1.5ℓ) 등 단식일을 정할 수 있습니다.

환자의식이 요법에서 간 기능 장애의 증상이있는 간경화의 경우 단백질의 양을 제한합니다. 뇌증의 예방에 필요합니다.

환자는 주로 식물성 단백질 (녹색 완두콩, 콩과 식물, 노아, 견과류, 씨앗, 참깨)을 사용해야합니다. 병렬로, 분기 된 아미노산을 가진 단백질 혼합물이식이에 도입됩니다. 그것은 또한 간단하고 복잡한 때문에 식단에서 탄수화물의 증가를 보여줍니다.

식이 섬유 (시리얼, 통밀 빵, 채소, 과일, 밀기울)의 사용이 고려됩니다. 수용성식이 섬유 (과일, 채소, 말린 콩, 렌즈 콩, 콩, 오트밀, 쌀, 보리 그릿, 견과류, 씨) 및 흡수성이 약당 (락툴 로스)은 장의 질소 대사에 영향을 미치며 간 기능 장애에 유용합니다. 아연을 포함하는 보충제를 사용하는 것도 중요합니다.

경증 뇌증에서 단백질 제한이 단기간에 주입됩니다. 뇌부종을 예방하기위한 숫자는 연령 기준의 50-75 %로 제한됩니다. 전 혼수 상태의 진행성 결핍의 경우, 동물성 단백질은 완전히 배제되고 지방은 급격하게 제한 / 제거됩니다. 충분한 양으로 환자는 소화가 가능한 탄수화물 (과일과 베리 주스), 설탕이 든 차, 말린 과일 주입, 젤리와 과일 음료를 받아야합니다.

환자는 비경 구 영양 상태로 처방되고, 복수와 부종이 증가함에 따라 술식이 요법이 엄격히 통제됩니다. 효과적인 영양 지원에는 장내 영양소가 포함됩니다 : 증거 - 헥사 엔 산 (hexaenoic acid) 및 구조화 지질, 분지 쇄 아미노산. 이는 정상적인 영양 상태를 유지하고 환자의 삶의 질을 향상시키는 데 도움이됩니다.

혼수 상태에서 철수하는 동안 단백질은 식단에 점차적으로 도입되고 그 양은 증가합니다. 단백질이없는식이 요법을 장기간 지속하면 간에서 정상적인 회복 과정을 제공하지 못합니다. 호흡과 운동 중에 불편 함을 많이 일으키지 않는 가벼운 복수는 종종 염분 제한을 필요로하지 않습니다. 더 심한 경우에는 소금이 1-2 mmol / kg 체중으로 제한됩니다.

허가 된 제품

완화 기간 동안 적절한 영양 섭취 :

  • 저지방 육류 및 가금류 (쇠고기, 닭고기, 칠면조 고기, 송아지 고기, 고기 돼지 고기 사용이 제한적이어야 함), 끓인 다음 끓여서 구운 음식. 변화를 위해서 다진 고기 (햄버거, 미친 고기, 만두, 찹, 캐서롤)로 요리를 준비 할 수 있습니다.
  • 소화하기가 쉽기 때문에 고기보다는식이 요법에 자주 포함되어야하는 저지방 물고기. 생선 요리는 또한 삶은 구운 형태로 조리됩니다. 대구, 호흡, 파이크 퍼치, 폴락, navaga, 파이크, hake 사용됩니다.
  • 고기, 생선 및 야채 요리를위한 사워 크림 또는 우유 소스. 이 소스는 베이킹에 사용됩니다.
  • 야채 국물에있는 수프. 그들은 곡물, 파스타 또는 채소로 요리됩니다. 완화 기간 동안 수프의 구성 요소는 부서지지 않으며 양배추가 부풀어 오를 경우 사 보이 양배추로 요리 할 수있는 보르시와 양배추 수프로 식단이 확장됩니다. 첫 번째 코스를 요리하기위한 전제 조건은 zazharki 야채를 사용하지 않고 토마토 페이스트 양을 제한하는 것입니다.
  • 회색 및 흰색 빵, 호 밀과 밀기울 수 있습니다. 소비 된 모든 빵은 말라 버렸습니다. 환자는 비스킷, 비스킷, 마른 반죽에서 구운 파이를 먹을 수 있습니다.
  • 많은 야채 (무, 무, 마늘, 버섯, 파, 절인 야채 제외). 그들은 날로 먹거나 끓입니다. 녹색 완두콩으로 으깬 감자를 만들 수 있습니다. 녹색 완두콩은 가벼운 단백질 식품으로 성숙한 콩과 식물과는 달리 팽창을 일으키지 않습니다. vinaigrettes에서 산성 김치를 추가 할 수 있으며, 요리는 딜과 파슬리로 가득합니다.
  • 어떤 형태로든 과일과 열매. 유일한 조건 - 그들은 익은 상태 여야합니다. 말린 과일은이 질병에 필요한 미량 원소를 함유하고있어 환자에게 유용합니다. 과일에서 컴포트, 젤리, 젤리를 준비하십시오.
  • 적당량의 과자. 머랭 및 머랭, 마멀레이드, 캐러멜, 초콜렛이없는 과자, 천연 마시맬로, 잼 및 꿀이 될 수 있습니다.
  • 계란은 오믈렛이나 부드러운 삶은 형태로 사용됩니다.
  • 버터 (20-30 g). 잘 흡수되고 지용성 비타민이 포함되어 있기 때문입니다. 불완전한 지방이 흡수되기 어렵고 간에서 지방이 변질 될 수 있기 때문에 내과 용 지방을 제한 할 필요가 있습니다. 담즙 형성과 담즙 분비를 향상시키는 식물성 기름의 사용이 매우 중요합니다. 식물성 기름의 불포화 지방산은 지방 분해 (지방 분해)를 활성화하고 콜레스테롤 대사를 개선합니다. 정제되지 않은 오일 (올리브,면, 콩, 해바라기, 아마씨, 옥수수)을 사용할 수 있습니다. 그들은 접시에 자연적인 형태로 추가됩니다. 금액은 허용차에 따라 다르며 보통 2-3 tbsp입니다. 내가
  • 지방성 효과가있는 저지방 유제품은 매일 식단에 있어야합니다. 또한 그들은 환자에게 칼슘을 공급합니다. 당신은 첨가물, acidophilus, 요구르트, 대담한 치즈와 우유없이 요리의 구성에 kefir, 요구르트를 사용할 수 있습니다. 사워 크림은 요리의 조미료로 사용됩니다.
  • 죽, 캐서롤과 야채 및 코티지 치즈가 조리 된 곡물.
  • 녹차 부족, 허브 티, 가스가없는 물, 야채 및 과일 주스, 로즈힙 주입.

C 형 간염 예방 및 허가 제품

C 형 간염 환자를위한 다이어트 표 5 - 목표는 체중 감량이 아니라 만성 및 중증 간 질환에서 신체를 유지하는 절차입니다.

적절한식이 요법의 역할

간, 담즙 방광 및 췌장의 문제에 대해서는 다이어트 테이블 번호 5를 권장합니다. 덜 일반적으로 위장관 질환에 사용됩니다.

식이 요법 번호 5의 기본은 적절한 영양, 건강 식품의 선택, 음식의 고품질 열처리 및 지정된 시간에 특정 횟수의 기본 식사입니다. 몸에식이 요법이 미치는 영향의 중요한 요소는 부분의 무게와 분수이지만 빈번한 식사입니다.

모든 권고 사항의 무조건적인 이행과 규정 된 메뉴의 엄격한 준수는 회복의 긍정적 역 동성의 열쇠입니다.

식이 요법은 신체의 모든 시스템의 정상화에 필요합니다. 처음에는 가장 영향을 많이받는 기관의 기능이 복원됩니다 : 쓸개와 간.

다이어트는 다량의 섬유, 펙틴 및 지용성을 함유 한 특정 제품으로 구성됩니다. 콜린과 B 군의 다른 비타민을 포함한 종합 비타민제를 복용하는 것이 좋습니다. 식사 중에 섭취하는 단백질의 양은 제한되지 않습니다. 하루 동안 음식물 섭취량은 5-7 회를 넘지 않아야하며 최대 중단 시간은 4 시간을 넘지 않아야합니다.

간염과 함께 사용하도록 권장되는 제품 목록 :

  • 낡은 빵, 크래커, 구운 파이;
  • 우유, 홍차, brew, kissel와 함께 커피;
  • 말린 살구, 건포도, 날짜, 신선한 과일, 딸기, 꿀, 젤리, 잼, 비 초콜렛 과자;
  • 발효유 제품, 저지방 사워 크림과 코티지 치즈, 요구르트;
  • 단백질의 오믈렛, 부드러운 삶은 계란;
  • 가벼운 국물 또는 우유 주전자에있는 보르 슈와 수프;
  • 샐러드 또는 반찬으로 생 나거나 삶은 찐 야채;
  • 오븐 또는 이중 보일러에서 구운 저지방 어류;
  • 토끼 고기, 닭고기, 칠면조 고기.

C 형 간염 치료에 사용이 금지 된 제품 :

  • 신선한 퍼프 페이스 트리 머핀, 빵, 튀김 된 파이;
  • 혼합 지방, 퍼짐, 마가린, 돼지 기름, 돼지 기름;
  • 통조림, 절인, 매운, 훈제, 신 식품 및 요리;
  • 술, 담배, 천연 커피, 매우 차갑고 과도하게 뜨거운 음료;
  • 통조림으로 만든 고기, 지방질의 돼지 고기, 돼지 기름을 곁들인 해산물, 겨.
  • 버섯 스프, 양배추 수프, 해시;
  • 열심히 삶은 계란, 스크램블 드 에그, 노른자에서 스크램블 드 에그;
  • 고등어, 양념 아래의 물고기, 메기, 망둥이, 생선 알, 철갑 상어;
  • 닭 허벅지와 햄, 오리, 거위;
  • 콩과 식물, 진주 보리, 렌즈 콩;
  • 신선한 우유, 크림, 요구르트;
  • 마늘, 시금치, 무, 밤색, 파, 버섯;
  • 신 딸기와 과일.

식이 요법에서 이러한 음식을 제거함으로써 C 형 간염에 대한 건강을 크게 향상시킬 수 있습니다.

대략적인 메뉴 설명

일주일 동안의 대략적인 메뉴는 질병의 정도와 질병의 형태를 고려할 때 전문가입니다. C 형 간염 치료 테이블 번호 5는 만성 질환 또는 질병의 집중적 인 감소를 위해 처방됩니다.

급성, 바이러스 성, 독성 형태의 경우, 치료는 의료비 5a를 사용하여 처방됩니다.

다이어트가 C 형 간염으로 처방 될 때, 질병이나 만성적 인 형태를 감소시키는 모범적 인 메뉴는 다음과 같은식이 요법을 포함합니다.

1 일째

월요일에 아침 식사는 오직 우유 죽 (오트밀, 메밀)만으로 이루어져 있습니다. 원한다면 버터로 채울 수 있습니다. 약한 차 또는 커피를 마 십니다. 정오 2 ~ 3시 전에 구운 사과를 먹고 국물을 가져옵니다.

점심에는 저지방 국수 또는 쌀 수프, 닭 가슴살 100-150g을 권장합니다. 점심 식사에서는 스낵과 녹차를 먹을 수 있습니다.

저녁 식사 삶은 감자 (150g), 칠면조 증기 유방 (150g), 호밀 빵 2 조각, 소다수 한 잔. 잠자기 전에 탈지 케 피어 200ml를 사용하십시오.

경험이 부족하고 조리하는 사람들과는 거리가 멀기 때문에 원소 브로스를 준비하는 방법이 도움이 될 수 있습니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

  • 150 g 닭고기 필레 피부없이;
  • 감자 - 3 개;
  • 1 당근;
  • 1 개의 양파;
  • 셀러리 스토킹;
  • 녹색

닭 가슴살을 양파와 당근과 함께 끓으십시오. 셀러리 스토킹과 그린을 추가하십시오. 고기가 거의 익었 으면 국물에서 야채를 꺼내고 감자를 넣으십시오. 끝날 때까지 스토브에 둡니다.

둘째 날

화요일 아침에 - 게으른 만두, 저칼로리 사워 크림 차림, 녹차. 2 시간 후, 코티지 치즈 캐서롤 (50 g)을 먹고 젤리를 마실 수 있습니다. 채식 보르시, 쇠고기 2 개 양배추 롤, 어제 빵 한 조각이 점심 허용됩니다. 음료 - 과일 설탕에 절인 과일. 스낵 - 큰 배.

의료 영양이있는 저녁 식사는 야채 또는 감자 캐서롤로 구성 될 수 있습니다. 취침 시간에 적은 양의 저지방 요구르트를 마 십니다.

3 일째

수요일은 15 % 사워 크림에 게으른 덤 플링으로 시작하여 차나 커피로 더 잘 마셔야합니다. 3 시간 후 바나나를 먹을 수 있습니다.

점심 메뉴는 생선 스프, 구운 호박과 당근, 호밀 빵 3 조각 및 미네랄 워터 한 잔으로 구성되어 있습니다. 오후에는 구운 사과가 사용됩니다.

저녁 식사 - 찐된 버거, 설탕에 절인 과일. 탄산 물을 마시고 마시기 전에 약간 말린 살구를 먹는 것이 좋습니다. 전통적으로 취침 전 저지방 케 피어 (kefir) 또는 요구르트를 사용하십시오.

4 일째

목요일은 우유로 잘게 갈아 진 밀 시리얼로 시작하는 것이 좋을 것입니다. 두 번째 아침 식사에는 차가 든 소세지 샌드위치 또는 치즈 캐서 롤이 포함될 수 있습니다. 점심 - 토마토 또는 완두콩 수프 한 접시, 찐 생선이 든 으깬 감자 100g, 따뜻한 차 한 잔 마시십시오. 오후에는 조금 건포도를 먹을 수 있습니다.

저녁 식사를 위해 야채가 든 간결한 생선 (150-220g)을 먹을 수 있습니다. 취침 전, 발효유 제품을 사용하십시오.

5 일째

C 형 간염에 걸린 금요일 메뉴는 2 개의 찐 파에서 100 그램의 시리얼을 선택할 수있는 채소 샐러드로 시작됩니다. 국물 엉덩이 마셔. 3 시간 후, 작은 사과를 먹습니다.

점심 식사 미트 볼 2 개, 야채 샐러드, 삶은 달걀 노른자, 흰색 조각, 어제 빵. 양조 음료와 함께 마셔. 중반 아침 스낵에서 - 우유가 든 비스킷. 저녁 식사는 전통적으로 가볍지 만 왕성한 것입니다. 야채 퓌레와 젤리가 든 계란 2-3 개.

6 일째

토요일에 아침 식사 - 밀크 세 몰리나 (또는 ​​다른 선택) 죽, 마시맬로, 차. 2-3 시간 후 - 딸기 잼이있는 코티지 치즈. 점심 식사를 위해 채소 샐러드 또는 가스가없는 물 한 잔과 칠면조 필레를 넣은 저지방 국물을 넣은 양배추 롤을 만들 수 있습니다. 오후에는 간식이 조금 풀리고 젤리 한 잔 마시거나 과일을 조금 마셔야합니다. 저녁 식사는 단백질 오믈렛과 짭짤한 치즈 케이크 여야합니다. 차를 마셔 라. 취침 시간 - 250ml의 따뜻한 수제 요구르트.

7 일째

270 그램의 밀 죽, 쇠고기 고기. 허브 티 두 번째 아침 식사는 커티지 치즈가 든 강판 사과 또는 당근입니다. 점심 - 치킨 필레 또는 야채 샐러드와 으깬 감자 들어. 차나 커피를 마셔 라. 점심 식사시 간식 - 신 과일 1 잔. 저녁 식사 사워 크림 소스를 곁들인 토끼 고기 (15 % 이하 지방). 야채 스튜를 할 수 있습니다. 물을 마시면됩니다 (쌀, 오트밀, 메밀). 취침 전에 kefir의 잔입니다.

C 형 간염이 있으면 메뉴가 단조롭고 재미 없어 보일 수 있습니다. 그러나 그러한 요리의 조리법은 매우 준비하기 쉽습니다.

요리 도움말

간 질환을 가진 사람들에게 필요할 수있는 일상 요리를 만들기위한 유용하고 영양가있는 요리법이 많이 있습니다. 그들은 다양하고 영양가있는 메뉴를 만들 것입니다.

  1. 건강 스프. 10g의 물과 혼합 된 200g의 밀가루. 질량에 1 개의 계란, 2 큰술이 첨가됩니다. 내가 설탕, 20g 버터. 다음 반죽을 반죽하고 말리고, 그것을 말리고 국수로 자른다. 접시를 12 분 동안 삶아서 우유 400 ml를 부으십시오.
  2. 호박과 꿀의 디저트. 과일을 씻고 벗겨 내고 작은 입방체로 자르고 세라믹 접시에 넣어야합니다. 다음 건포도, 말린 살구, 호두 및 꿀을 첨가하십시오. 레몬 주스로 재료를 붓습니다. 접시를 30-40 분 요리하십시오.

C 형 간염의 경우, 음식 조리법은 매우 다양하고 신체에 유익합니다.

B 형 간염과 C 형 (처방)에 대한 표 5

C 형 간염은 약물 요법이 요구되는 심각한 질병이며 특정 생활 방식과 엄격한식이 요법을 준수해야합니다. 그것은식이 요법을 준수하는 것이 종종 치료 성공에 영향을 미치므로 매우 진지하게 받아 들여야합니다. 만성 간염의 적절한식이 요법은 습관이되어야하며, 이는 구호가 시작된 후에는 버려 질 수 없습니다.

Pevzner diet

20 세기 초, Pevzner는 질병 퇴치를 돕기 위해 환자를 돕기 위해 여러 가지 다이어트를 개발했습니다. 이 다이어트에는 번호가 매겨졌으며 전통적으로 시퀀스 번호와 함께 "테이블"이라는 이름이 지정되었습니다. 의사의 발전 중에는 약 15 개의 테이블이 기본 원칙에 의해 상호 연결되어 있습니다.

  1. 제품의 올바른 선택;
  2. 열처리에 대한 권고;
  3. 빈도 및 식사 시간.

모든 Pevzner 다이어트는 건강 및 의료 기관뿐 아니라 환자가 집에있을 때도 관찰 할 수 있습니다.

개발 된식이 요법의 처방에도 불구하고, 여전히 관련성이 있으며, 많은 질병에 대한 의사의 준수가 권장됩니다. 따라서 만성 C 형 간염의 경우, 표 5는 회복 단계에, 급성 염증 과정에는 5a가 할당됩니다.

다이어트 5 번

C 형 간염의 경우, 완화 후, 테이블 번호 5가 권장됩니다.식이 요법은 손상 후 기능과 조직을 회복시키는 간을 조심스럽게 설계합니다. 사용 된 모든 제품은 장기의 세포를 파괴하지 않으며 쉽게 소화되고 필수 요소로 몸을 포화시킵니다.

화학 성분

Pevzner에 따르면, 환자는 하루에 약 80 그램의 단백질을 먹어야하며 (절반 이상이 동물성), 80 그램의 지방 (30 %만이 야채 임)이 필요합니다. 탄수화물은식이 요법에서 상당히 많이 섭취해야합니다. 하루에 최대 400 그램, 설탕은 최대 80 그램. 테이블 소금은 하루에 10 그램 이상을 사용하지 마십시오.

Pevzner의식이 요법 제 5 호 환자는 마시는 정권을 준수하고 하루에 적어도 1.5 리터의 순수한 물을 마셔야합니다.

메뉴는 2400-2500 킬로 칼로리라는 매우 영양가가 있어야합니다.

일반 정보

표 5에서 영양의 원칙은 지방의 제한과 함께 단백질과 탄수화물의 적절한 소비를 기반으로합니다. C 형 간염 환자의 경우 섬유질, 천연 lipotropics 및 pectin으로 식단을 최대한 풍부하게하는 것이 좋습니다. 다량의 콜레스테롤, 퓨린, 옥살산 및 추출 물질을 포함하고 간을 해칠 수있는 식품은 메뉴에서 제외해야합니다.

다이어트에 따르면, 끓는, 굽기 때로는 담금질 열처리로 적합합니다.

허가 된 제품

영양사의 발달에 따라, 만성적 인 간염 환자는 다음 제품을 메뉴에 넣을 수 있습니다.

  • 호밀 빵, 부실 밀가루 빵, 건식 반죽 비스킷, 비스킷;
  • 육류와 생선 저지방 요리, 피부가없는 가금류 요리;
  • 저지방 유제품 및 유제품;
  • 각종 곡물;
  • 액체 노른자, 단백질 오믈렛을 가진 닭 계란;
  • 매우 신맛 나는 야채, 과일 및 장과;
  • 차와 커피는 우유가 첨가 된 약점이 좋습니다.
  • 수제 주스, 로즈힙 달기.

금지 된 제품

환자 메뉴의 일부 제품 및 요리는 제외해야합니다.

  • 신선한 제빵 및 패스트리;
  • 지방 고기와 생선, 통조림, 신장, 심장 및 기타 부산물, 소시지 제품, 훈제 요리;
  • 고기, 버섯 또는 생선 첫 코스 요리 용 국물;
  • 리야 첸카, 사우어 크림, 크림;
  • 일부 야채 : 밤색, 시금치, 마늘, 파 및 무
  • 달콤한 음식 : 아이스크림, 제과 업계의 모든 제품 크림 및 휘핑 크림, 초콜릿;
  • 매운 요리와 향신료, 향신료;
  • 코코아, 우유가없는 커피, 소다.

만성 C 형 간염에 대한 일일 메뉴의 예

  1. 첫 식사 : 액체 오트밀 죽, 게으른 만두, 우유와 함께 커피.
  2. 점심 식사 : 비스킷, 차;
  3. 저녁 : 호박 수프, 쌀, 칠면조, 조림;
  4. 점심 식사 : kefir;
  5. 저녁 : 찜 야채, 스팀 생선, 주스;
  6. 두 번째 저녁 식사 : 부드러운 삶은 달걀 (하나 이상의 노른자), 요구르트.

다이어트 번호 5a

기관의 염증이 급성 형태로 발생하면식이 요법이 더 심해 져야합니다. 질병이 완화 단계에 들어간 후에야 표 5를 다시 사용할 수 있습니다. 이식이 요법은 간, 위 및 위장 기관의 최대 보전 원리에 기초합니다.

화학 성분

식이 요법 No. 5에서 환자는 하루에 약 80 그램의 단백질을 섭취 할 수 있고, 75 그램의 지방 (거의 모든 동물 기원)을 섭취 할 수 있어야합니다. 탄수화물의 양 - 350g / 일. 식이 요법 No. 5a에서는 하루에 8 그램의 소금 섭취량을 줄이는 한편 2.5 리터의 음주량을 늘리는 것이 필수적입니다. 숫자 5a의 다이어트를 할 때 환자는 매일 2400 킬로 칼로리를 받아야합니다.

일반 정보

다이어트 수 (5a)는 빈번하게 먹는 것을 의미하지만, 중간 부분, 바람직하게는 하루에 5-6 회를 의미한다. 굶주림에 대한 강한 느낌을 허용 할 수 없으며, 그러한 필요성을 느끼 자마자 먹어야합니다. 제한된 양의 소금과 지방을 함유 한 위장관의 점막을 자극하지 않는 음식을 섭취 할 수 있습니다. 간을 해칠 수있는 음식은식이 요법에서 제외됩니다. 콜레스테롤이 많은 산 함유, 퓨린입니다. 담즙의 적극적인 생산을 자극 할뿐만 아니라 발효 및 부식의 과정을 일으키는 음식을 먹을 수 없습니다.

테이블 번호 5a의 식사는 비등 또는 증기 처리의 형태로 열처리가 가능합니다. 희소 한 경우에, 당신은 구워진 음식을 파삭 파삭하게 먹을 수있다.

식이 요법 번호 5a로 먹을 때 허용되는 음식 및 금지 된 음식

사실상식이 요법 제 5 호의 모든 제품은 급성 형태의 C 형 간염에서 허용됩니다. 예외적으로 호밀 빵, 비스킷, 부드러운 삶은 계란이 있습니다.

열처리 후 모든 음식은 다진 상태 여야합니다. 첫 번째 코스에서 으깬 스프를 선호 할 가치가 있으며 고기는 다진 고기 형태로 먹을 수 있습니다.

다이어트 번호 5a를 가진 대략적인 음식

  1. 첫 번째 식사 : 계란 - 단백질 오믈렛 또는 한 노른자를위한 노른자, 우유가 든 귀리 플레이크, 차.
  2. 점심 식사 : 땅 바나나.
  3. 점심 식사 : 야채 수프, 치킨 볶음과 당근 퓌레.
  4. 점심 식사 : 젤리.
  5. 저녁 식사 : 생선 돈 까스, 으깬 감자, 설탕에 절인 과일;
  6. 두 번째 저녁 식사 : 코티지 치즈의 수플레, 저지방 케 피어.

수반되는 질병

경우에 따라 C 형 간염에는 추가 영양 조정이 필요한 다른 질병이 동반 될 수 있습니다.

위 또는 십이지장 궤양 및 C 형 간염 치료제

멸종 또는 비 급성 궤양이 약간의 변화가있는식이 요법 번호 5를 따라야 할 때. 비 급성 궤양이있는 음식은 열처리 후 갈아주는 것이 바람직하지만 연육이나 생선과 같은 일부 제품은 부분적으로 제공 할 수 있습니다. 호밀 빵은 위궤양과 십이지장 궤양이있는 메뉴에서 제외됩니다.

급성 위궤양의 경우, C 형 간염과 병용하여 악화가없는 경우에도 제한이있는 표 5a로 이동하는 것이 좋습니다. 위 궤양 동안 칼로리 섭취량은 탄수화물의 양을 줄임으로써 하루 2,000 킬로그램으로 줄여야합니다. 급성 궤양의 경우 베이커리 제품, 유제품, 단단한 치즈, 생 야채 및 과일은 제외됩니다.

따라서, C 형 간염에 염증성 위궤양이있는 환자는 메뉴를 통해 다음과 같은 처방을 할 수 있습니다.

  • 시리얼을 기반으로 한 수프, 으깬 감자로 갈아서 만든 것.
  • 찐 오믈렛의 형태로 계란 (하루에 한개의 노른자);
  • 소량의 우유가 든 액체 죽;
  • 디저트에서 : 젤리, 무스, 꿀, 설탕 (제한적);
  • 음료 : 우유 차, 물로 희석 한 신선한 주스.
  • 소량의 버터와 식물성 기름.

간염의 배경에서 발생하는 위 또는 십이지장 궤양에 대한 다이어트는 매우 엄격하지만 원칙적으로 8 일이면 염증 과정을 완화 할 수 있습니다.

그러므로 염증이있는 위궤양과 C 형 간염이 절실히 필요합니다. 일주일 만 기다려야합니다. 그런 다음 더 풍성한식이 요법을 계속할 수 있습니다.

만성 장 질환 및 변비

C 형 간염에 장 기능 장애가 동반되면 표 5 또는 표 5a의 처방을 약간 변경하여 사용하는 것이 합리적입니다. 미끼, 쌀을 제외하고 식단에 허용 된 모든 제품을 먹을 수 있으며, 커피, 젤리를 포기하고 조리법으로 감자를 제한해야합니다. 종종 삶은 원시 당근과 사탕무를 지상 형태로 먹을 가치가 있습니다. 사과는 구워 지거나 신선합니다. 또한 의사는 야채 나 과일 주스, 자두, 포도, 무화과 및 날짜와 함께식이를 다양화할 것을 권장합니다. 낙농 제품을 잊지 마세요.

비취

간염에 급성 또는 만성 신염이 동반되면 표 5의 거의 모든 제품을 섭취 할 수 있습니다. 단지 치즈와 신선한 빵을 포기해야합니다. 한 가지 중요한 조건은 소금의 양을 하루 3-6g으로 줄이는 것입니다. 또한, 자유 액체의 양을 1.1 리터로 줄이는 것이 필요합니다.

비만

환자가 비만으로 고통받는 경우 의사의 재량에 따라식이 요법 변화가 가능합니다. 조리법은 테이블 번호 5의 제품 세트로 조정해야하지만 낙농 제품은 뚱뚱한 형태로만 사용하고 감자, 파스타, 우유 스프, 젤리를 부분적으로 또는 완전히 버리는 것이 좋습니다. 또한, 영양사는 오트밀, 양질의 거친 밀가루 또는 쌀 죽을 먹지 말라. 계란은 수조 나 증기로 조리 한 오믈렛 형태로만 허용됩니다.

당뇨병 환자

간염 환자가 당뇨병을 앓고있는 경우 테이블 번호 5를 약간 변경해야합니다. 우선, 설탕과 메뉴에서 완전히 제거 된 과자에 관한 것입니다. 환자의식이 요법에서 양질의 거친 밀가루, 쌀, 파스타를 포함하는 조리법이되어서는 안됩니다. 바나나, 말린 과일 및 포도도 제외됩니다. 계란은 하루에 1.5 개 이하, 바람직하게는 노른자를 먹지 않는 것이 좋습니다.

다이어트 결과

우리가 C 형 간염이 복잡하고 심각한 질병이라고 생각하면식이 요법으로 인한 빠른 결과를 기대해서는 안됩니다. 3 개월 동안 5 번 테이블에 붙어 있으면 간 조직의 복원, 담즙의 유출의 정상화, 장의 운동성을 관찰 할 수 있습니다.

비타민의 함량이 증가하면 환자의 면역력을 향상시키고, 바이러스 및 감염에 대한 신체의 저항력을 향상시킬 수 있습니다.

만성 C 형 간염 환자의 경우 의사는 평생 동안 다이어트 5 번을 따르도록 권장합니다. 일부 제품의 제한에도 불구하고 식량을 풍부하고 다양하게 만들 수 있습니다.

간염 환자를위한 영양 및식이 요법, 주간 메뉴

독자 여러분 안녕하십니까.

간염에 대한 다이어트는 매우 중요합니다. 병이있는 장기의 부하를 줄이고 주요 기능을 향상시킵니다.

  • 담즙 분비;
  • 콜레스테롤 및 지방 신진 대사;
  • 글리코겐의 축적.

치료 표는 질병의 형태와 과정에 따라 다릅니다. 급성 바이러스 성 또는 독성 간염에서 환자는식이 요법 No. 5a를 처방받습니다. 만성 형태는 급성기의 침강 동안뿐만 아니라 필연적으로 의료용 테이블 번호 5를 수반한다.

급성 간염 용 식품

질병의 급성 진행 과정에서, 약제의 조성이 대략 다음과 같은 치료 표 5a가 제시된다 :

83-92 g의 단백질 (약 50 %는 동물 기원이어야 함);
75g 지방 (식물 35 %);
탄수화물 330g;
2 리터의 액체;
소금 4g.
급성 간염에서의식이 요법의 에너지 가치는 2400 킬로 칼로리입니다.

많은 의료 테이블에서와 같이 식사 횟수는 약 5-6 회이지만 총 칼로리 내용에 따라 용량이 조정됩니다.
식사는 열처리됩니다 : 조림, 구운, 물에서 끓여서 찌기. 온도가 즐겁고 소화관의 기관에 자극을주지 않는 다진 음식 또는 심지어 퓌레로 만들어진 음식에 이점이 주어집니다.
작업 다이어트 :

  • 부드러운 신체 건강 관리.
  • 간 기능의 자극.
  • 글리코겐으로 몸을 활발히 공급합니다.
  • 간세포에 지방이 지나치게 퍼지는 위험을 예방합니다.
  • 시체의 재생 프로세스가 시작되었습니다.
  • 신진 대사를 개선하십시오.

너는 알아야한다!
식이 요법은 비타민 A, B, B3, B15, C가 풍부해야합니다. 그들은 간 재생 과정에 기여합니다.
심한 중독 증상을 보이는 간염의 심한 악화가 나타난다면, 더 많은 양의 물을 마셔야합니다.

식이 요법을 가능하게하는 제품 5a

특히 중요한 것은 그러한 물질의 사용이다 :
펙틴 (사과, 자두, 무화과, 날짜, 멜론 살구 등);
lipotropics (쇠고기, 코티지 치즈, 해산물과 생선, 계란, 콩가루);
글리코겐 (설탕, 꿀, 날짜, 건포도, 바나나, 감, 수박, 무화과).

허가 된 제품

  • 가루로 만든 가볍게 부패 된 빵, 다이어트 쿠키;
  • 야채 국물;
  • 양질의 거친 밀가루, 오트밀, 쌀알;
  • 국수;
  • 송아지 고기, 닭고기, 칠면조 고기, 토끼;
  • 강과 마른 바다 물고기;
  • 우유, 요구르트, 누에 넣지 않은 두부;
  • 닭고기 달걀 흰자;
  • 감자, 사탕무, 꽃 양배추, 당근, 호박, 호박, 호박;
  • 감미롭고, 연약한 과일 및 장과;
  • 차, 커피, 말린 과일 또는 로즈힙의 달인;
  • 버터 30g 이상;
  • 세련된 식물성 기름.

간염에 대한식이 요법 번호 5

금지 된 제품

급성 간염 환자에게 서비스를 제공하는 것이 바람직하지 않은 음식 재료는 다음과 같습니다.

  • 호밀 가루로 만든 첫 번째 신선도의 빵, 고지방 함량의 패스트리;
  • 고기 나 생선에서 나는 강한 국물;
  • 지방질 고기, 겨, 소세지;
  • 훈제 식품;
  • 통조림 식품;
  • 기름진, 소금에 절인 말린 생선;
  • 지방산, 매우 산성 인 유제품;
  • 짠하고 날카로운 치즈;
  • 닭고기 달걀 노른자;
  • 버섯과 달팽이;
  • 콩과 식물;
  • 무가당, 무, 양파, 마늘 (양배추 및 사과는 열처리 후에 사용할 수 있음)의 고 함량을 지닌 채소 및 과일;
  • 기장, 보리 및 기타 부서지기 쉬운 시리얼;
  • 코코아 및 그 내용물;
  • 강한 블랙 커피, 탄산 음료;
  • 동물성 지방.

금식 일

꾸준히 진행성 인 급성 간염의 경우 추가 금식 일이 필요합니다. 금기 사항이없는 경우 10 일에 한 번씩 수행해야합니다.
다음 옵션은 훌륭합니다.

설탕 일

쉽게 소화 할 수있는 탄수화물 180g을 함유하고 있으며 체내에 약 600-750 킬로 칼로리를줍니다. 다음과 같습니다 : 2.5-3 시간 휴식 후, 환자는 35g의 설탕이 첨가 된 적당히 뜨거운 차 (55 ° 이하) 250ml를 마 십니다 (바람직하게는 정제되지 않도록). 이 질병은 당뇨병에 금기이며, 신장 기능이 저하 된 경우 체액 섭취가 엄격히 통제됩니다.

굳어진 금식일 :

사워 크림 10-15 % 지방 50g과 혼합 된식이 산성 코티지 치즈 600g을 4 회 복용 (추가로 도트 로스 국물 0.5 리터를 마실 수 있음);
400 g의 코티지 치즈, 하루에 두 잔의 설탕을 먹으면서 케피어를 마실 수 있습니다.
500 g의 커티지 치즈와 400 g의 찐 자두를 6 개의 리셉션에 사용할 돌이 없습니다.

라이스는 절충한다.

50g의 양의 쌀 시리얼을 설탕 100g을 가하여 요리합니다. Sutra는 2.5-3 시간 후에 150 ml 사과 사과를 마시고 점심과 저녁에 죽을 나눕니다.

여기 기사 중 하나에서 쓴 언로 드일에 대한 자세한 정보

만성 간염을위한 규정 식

  • 에너지 가치 - 2400에서 2900 칼로리.
  • 퓨린과 옥살산 함유 식품의 제거.
  • 소금의 양을 2 티스푼으로 제한합니다.
  • 굵은 섬유가 풍부한 제품을 피하고 위액 분비를 자극합니다.

식용 단백질, 지방 및 탄수화물의 정확한 양은 환자의 체중에 따라 결정됩니다.
단백질을 계산하려면 사람의 체중에 1.5-2.2를 곱해야합니다 (신체 활동에 따라 다름).
지방 - 1.2-1.8, 탄수화물 - 4-6.

지방의 주요 부분은 식물성 기름, 특히 참기름, 올리브 및 호박 간에 귀중해야합니다. 일부 버터도 허용됩니다.
lipotropic 물질을 포함하는 단백질에 특별한주의가 기울여 져야한다. 그들은 신체의 콜레스테롤 대사를 개선하고 간 침투를 예방합니다. 유제품, 마른 쇠고기, 생선, 계란에 lipotropics가 포함되어 있습니다.
쉽게 소화 할 수있는 탄수화물의 비율은 하루에 80g이어야합니다. 이들은 단 과일, 설탕 및 모든 설탕 함유 제품 일 수 있습니다. 설탕을 꿀로 대체하는 것이 더 좋을지라도.
권장 및 금지 식품 목록은 다이어트 번호 5a와 유사 하나, 독점적으로 갈아 타거나 삶은 음식의 사용에 대한 제한을 없앴습니다.


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